コーヒー入れ方ペーパードリップ

私はコーヒーをよく飲みます。しかし、コーヒー初心者をずっと続けていて、それを修正したらだんだん美味しいコーヒーを淹れれるようになってきました。

因みに、豆をミルで挽く場合もありますし、スーパーの安い粉を買う場合もあります。

個人的には、ちゃんと選定されたコーヒー豆は本当に美しいものだと思っています。最近は浅煎りが好みです。

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使用しているミルです。

円錐型のペーパードリッパーを使っています。

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動画を投稿されている方が沢山いるので、そちらをご紹介します。

ご存じの方には当然かもしれないですが、コーヒー初心者の私の場合は、周り（ペーパーを濡らしてしまっていた）にお湯をかけてしまっていました。

動画でも解説されているように、蒸らし時間約30秒と、「の」の字を描くようにお湯を投入すること。

そして、2投目以降は「濃さ」「抽出量」を調整する為のもの。

最後の白い泡は雑味・えぐみになるのでコーヒーポットに落とさないこと。

あなたがコーヒーを淹れる際に、「やってなかった( ﾟДﾟ)」と感じた場合は、これを実行するだけでも風味が凄く良くなるハズ！

後は、一杯あたりの豆・粉の量にこだわれば更に進化するでしょう。

です。

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細い線でお湯を出すのに必要なヤカンです。

こういった製品を探すか、代用することで、もっとおいしいコーヒーを抽出できるようになると思います。

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